Mise à jour le 24/02/2025
08/03/2025
A l'approche du printemps avec les beaux jours pour horizon, la médiathèque vous propose des rencontres autour de la nature pour voir la vie en vert.
Laurence Dessimoulie, cuisinière indépendante éco-responsable depuis 2004 et membre du réseau Semences paysannes sillonne le Médoc au gré de ses cueillettes pour mieux le cuisiner.
Lors d'une sortie en forêt suivie d'une dégustation, initiez-vous à la cueillette et découvrez des saveurs d'ici qui sentent bon les petits chemins et les sous-bois.
Laurence nous présentera aussi son dernier livre publié Nos assiettes ont du pouvoir, une invitation à repenser l'alimentation et la manière de se nourrir pour aujourd'hui comme pour demain.
- Lieu : à la médiathèque de Vendays-Montalivet
- Date : samedi 8 mars à 10h
- Inscription auprès de la médiathèque
